O prajitura orientala extrem de dulce ca toate prajiturile de pe acolo.
Ingrediente
O cana de faina
O cana de lapte
O cana de zahar
25 de curmale fara samburi
100 ml ulei
o lingurita de cardamon
un pumn de nuci sau caju sau alune de padure sau migdale, macinate
o lingurita de praf de copt.
Puneti nucile la inmuiat in lapte cel ptin jumatate de ora. Daca sunt foarte deshidratate lasati-le in lapte mai mult.
Puneti in robot la tocat curmalele cu lapte zaharul si uleiul si tocati bine sa iasa o pasta fina.
Intr-un castron amestecati pasta obtinuta cu faina, praf de cop, nucile măcinate si cardamon.
Se pune aluatul obţinut intr-o tava pregatita cu hartie de copt de 20 cm diametru.
Se da la cuptor pentru 45 min la 180 grade.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu